De la alta cocina a tu casa

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Self-Help, Relationships & Lifestyle - Diet & Nutrition
De la alta cocina a tu casa

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David Andrés Morera

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No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España. Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional.

Kategorien:

Self-Help, Relationships & Lifestyle - Diet & Nutrition

Jahr:

2018

Verlag:

lineasdesaparecidas

Sprache:

spanish

Datei:

EPUB, 7.67 MB

IPFS:

spanish, 2018