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Applications of Fluidization to Food Processing
Wiley-Blackwell
Peter Smith
fluidized
particle
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velocity
drying
ethanol
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fluidization
freezing
temperature
mass
fluidization
diameter
solid
glucose
surface
fluidizing
feed
processing
equation
growth
granulation
mixing
fermentation
figure
yeast
solids
flow
moisture
coefficient
volume
bubble
density
content
effect
quenching
fluidized
product
pellets
range
vapour
agglomeration
solution
fluid
binder
drier
experimental
continuous
velocities
Jahr:
2007
Sprache:
english
Datei:
PDF, 3.05 MB
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english, 2007
2
Applications of Fluidization to Food Processing
Wiley-Blackwell
Peter G. Smith
fluidized
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velocity
drying
ethanol
rate
transfer
fluidization
freezing
temperature
mass
fluidization
diameter
solid
glucose
surface
fluidizing
feed
processing
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granulation
mixing
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figure
yeast
solids
flow
moisture
coefficient
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experimental
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velocities
Jahr:
2007
Sprache:
english
Datei:
PDF, 2.11 MB
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english, 2007
3
Applications of Fluidization in Food Processing
Blackwell
Smith P.G.
fluidized
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velocity
drying
ethanol
rate
transfer
fluidization
freezing
temperature
mass
fluidization
diameter
solid
glucose
surface
fluidizing
feed
processing
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granulation
mixing
fermentation
figure
yeast
solids
flow
moisture
coefficient
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bubble
density
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quenching
fluidized
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2007
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